Artikel ieu ngajelaskeun prinsip daya, nu disebut "ketogenic diet" (atawa "tautomér keto diet"), dumasar kana analisis data médis. Metoda ieu dites dina sukarélawan jeung disadiakeun rupa-massa. Artikel dicét sakabeh sistim, kumaha oge, Nyebutkeun hiji prinsip Umum jeung nu rationale pikeun unggal lengkah, naon leuwih penting pikeun timer kasadaran jeung nyaluyukeun anjeun kamampuhan, waktu, kaayaan, jeung sajabana.
Nu anyar nyebar di dunya narima karbohidrat-diet bébas (eta, sakeudeung, tautomér keto diet). Panggih nyaeta pikeun ampir sagemblengna ngaleungitkeun karbohidrat ti diet.
Kanyataan yen kurangna glukosa diturunkeun ti ngarecah karbohidrat, awak perlu pikeun pindah ka nu sejen sumber énergi. Ieu téh ieu siap, sabab lemak mangrupakeun sumber utama tabungan énergi pikeun a "poé hujan".
Karbohidrat anu utama standar sumber nyadiakeun awak jeung energi, najan kanyataan yén méré kurang tanaga dina kcal dibandingkeun jeung lemak(4kcal/g jeung 9kcal/g, mungguh). Sabab awak ngemutan eta hiji hal tina nilai low. Komo "nyimpen" keur eta teu envisaged, kontras jeung lemak disimpen.
Masalah utama nyaeta kumaha méré awak anjeun hiji alus "kick" pikeun eta jadi eta dipikaharti naon urang hayang ti manéhna, sarta ku kituna pindah ka nagara sejen di mana eta bakal oxidize lemak. Dirancang pikeun ieu tautomér keto diet.
Tautomér keto Diet — General information
Akut — masalah kaleuwihan beurat jeung obesitas. Ieu salah sahiji paling mencet kaséhatan jeung masalah sosial. Kaleuwihan beurat mangrupa salah sahiji sabab nu paling umum tina kasakit cardiovascular, diabetes, jeung loba séjén pathologies.
Masalah ieu steadily ngembang babarengan jeung trend global ngaronjatkeun kahirupan bentang. Standar hirup Low di sababaraha nagara ogé nyumbang ka obesitas alatan salah pola dietary tina populasi. Gelut ngalawan kaleuwihan beurat jeung obesitas mangrupa salah sahiji tujuan utama modern sistem kaséhatan di dunya.
Gizi babarengan jeung spesialis ti widang séjénna nawarkeun cukup beunghar nangtukeun métode jeung bentuk perjuangan ngalawan jahat ieu. Kaasup ngagunakeun rupa-rupa diets. Leuwih tilu puluh taun ka tukang ngembang minat teu cukup cara biasa ngadalikeun kaleuwihan beurat, katelah tautomér keto diet (ketogenic diet). Hayu urang nempo naon ieu tautomér keto diet.
Paling bisa ditarima cara pikeun merangan obesitas nyaéta pikeun ngawates konsumsi kadaharan. Boga utama médis patokan pikeun kasalametan jeung efektivitas.
Hasil nu pangsaena dina hal ieu méré belkovosvazavatei low-kalori diet jeung énergi nilai kira-kira 800 kcal per poé jeung eusi protéin teu kurang ti lima puluh gram. Sanajan kitu, sababaraha ahli percaya nu link antara diets saperti teu pikaresepeun jeung bahaya samping saperti hypoglycemia, hyperuricemia, hyperlipidemia, kelas sulfat ogé, cholelithiasis, osteoporosis, jsb.
Jeung greatest perhatian ahli kamungkinan kaayaan ketosis.
Naon ketosis
Awak urang bisa ménta énergi ti tilu golongan utama zat: karbohidrat, protein jeung lemak. Ti point of view tina nilai énergi, nu greatest énergi poténsial urang geus nu lemak (8-9,7 Kcal/g — mean nilai énergi "murni" zat, nyaéta tanpa an dibéré bareng ballast). Karbohidrat jeung protéin anu kurang beunghar énergi (kira-kira 4 Kcal/g).
Tétéla jadi alam geus disposed jadi, nu awak urang aya dina mode normal ayana migunakeun énergi nu dihasilkeun ti karbohidrat jeung lemak daun di cagar pikeun kasus darurat.
Mun anjeun teu ngawates asupan karbohidrat ka level nu tangtu awak mimiti make lemak jeung protéin pikeun ngahasilkeun energi nu diperlukeun. Salaku hasil métabolisme lemak ngawangun nu disebut keton awak. Eta sacara ngan tilu sanyawa kimia — acetoacetic asam (acetoacetate), béta-hydroxybutyric asam (β-hydroxybutyrate, β-hydroxybutyric asam, abbr. BOMC) jeung acetone.
Formasi keton awak, atawa ketogenesis, hiji prosés fisiologis, nyaéta bagian indispensable of métabolisme énérgi. Dina prosés bursa ieu urang meunang loba-diperlukeun énergi.
Real cadangan énérgi dina awak nu disadiakeun ku glikogén, lemak jeung protein struktur. Glikogén gudang leutik, meureun alatan biologis inappropriateness gudang jeung nyieun kira-kira 500 – 700 gram, nu dina watesan énergi jumlah ka 2 – 3 rebu Kalori.
Nu pangbadagna énergi poténsial protéin organisme, ngan sabab loba di antarana. Tapi pikeun meakeun protéin pikeun énergi produksi teu (leungit utamana massa otot).
Sarta pamustunganana lemak. Sanajan maranéhanana biasana leuwih leutik batan protéin (normal ratio 1/2) tapi kapasitas energi loba nu leuwih luhur ti nu ti protéin. Éta ngan ka gaya awak pikeun make lemak pikeun énergi anak tujuan teu lugas – sabab lemak, sajaba anak nilai strategis ogé sejen fisiologis beban: sintésis jeung métabolisme hormon jeung zat bioactive, produksi panas, insulasi jeung panas ingetan, mere élastisitas jaringan lemes, fiksasi organ, jeung leuwih.
Jeung ngan tautomér keto diet ngidinan anjeun pikeun gaya awak pikeun nuliskeun kaayaan ketosis, nyaéta pikeun ngamimitian make lemak pikeun produksi énérgi.
Ketosis nyaéta kaayaan awak lamun manéhna kapaksa pindah ka ngagunakeun lemak pikeun ngeusian kaperluan énergi. Kaayaan ieu kahontal, hiji signifikan watesan asupan karbohidrat.
Nu kaunggulan nu ketogenic diet
Nu dipikaresep dina diets ketogenic ngembang. Eta nyaeta ketosis nyaéta paling efisien mékanisme katabolisme tina jaringan adiposa. Salaku popularitas diet jeung di waktu nu sami akut masalah obesitas ieu terus ngaronjatkeun, Dprd Éropa maréntahkeun Komisi dina kaamanan dahareun mertimbangkeun paling populér jeung ilmiah dirojong diets di Éropa.
Tim comprehensively reviewed kira-kira 15 low kalori diets (ACY) ti point of view kaamanan dipake, indikasi, mutlak jeung relatif contraindications, efek samping, komplikasi, jeung sajabana. Tilu bab tina laporan ti panel ieu devoted ka ketosis — ketosis jeung katabolisme protéin lamun maké NAC, ketosis jeung kasaimbangan kalsium dina NDC jeung ketosis jeung hyperuricaemia salila NAC.
Dina September 2002 hiji ahli laporan ieu disatujuan dina rapet Komisi Parlemen Éropa. Laporan nu nyatakeun yén sanajan aya contraindications, paling diets didistribusikeun ngaliwatan dijual ritel. Opat diets dipaké ku lembaga médis, jeung ngan hiji anu diterapkeun dina pangawasan médis. Nulis resep diet sapertos ieu ngan bisa jadi hiji dokter.
Kahiji dua fase ieu diet ketogenic, ku alatan éta, diet teu kudu dibarengan ku rasa lapar, sarta jadi cukup éféktif.
Bener nyusun tautomér keto diet teu bahaya, iwal lamun diet ieu lengkep contraindicated.
Jadi naon nu mangpaat nu ketogenic diet:
- Cukup gancang leungitna kaleuwihan beurat;
- Ngurangan kadar gula getih;
- Ningkatkeun kaséhatan;
- Ningkatkeun fungsi otak;
- Kurangna lapar dibandingkeun jeung low-lemak diets;
- Turunna dina "bad" kolesterol, saperti eta teu sigana aneh;
- Nurunkeun tekanan darah lamun geus luhur;
- Normalisasi kadar insulin dina diabetes 2nd tipe;
- Ningkatkeun kaayaan kulit jeung jerawat, jsb.
Sajaba ti éta keton awak nyadiakeun kira-kira 80% tina uteuk perlu tanaga jeung geus psihologicheskimi sipat antidepressant pangaruh.
Bahaya nu ketogenic diet
Utama bahaya nu ketogenic diet pikeun overdo eta. Sababaraha urang teuing ngawatesan diri dahar dimaksudkeun keur leungitna beurat gancang. Nu teu bisa lumangsung. Anjeun kudu nuturkeun setelan pribados anjeun ("macros"), ku kituna teu ngaganggu kasaimbangan. Upami teu kitu, aya kamungkinan nu ketosis bakal balik kana kaayaan ketoacidosis, lamun keton awak dina awak teuing. Ieu téh hiji pisan kaayaan bahaya, ngancam gangguan tina jumlah organ jeung utamana haté anjeun.
Ketosis nyaéta hiji mékanisme timer pangaturan lamun hiji kanaékan jumlah keton awak "slows turun" prosés métabolisme maranéhanana. Tapi sagalana geus limit a, jadi anjeun kudu lengket ka ngadegkeun ciri diet. Tautomér keto diet ieu contraindicated di diabetes 1st tipe (jeung tipe ieu of diabetes ketosis jeung ketoacidosis bisa ngamekarkeun sorangan).
Ogé tautomér keto diet mastikeun teu cocog jeung alkohol. Sajaba ti éta, anjeun kudu nyingkahan kaayaan nu bisa ngabalukarkeun réaksi dehidrogénasi ogé bahaya.
Kumaha pikeun nuliskeun ketosis
Tautomér keto diet teu salah sahiji jalma diets nu anjeun bisa ngamimitian jeung finish lamun anjeun hoyong. Kaperluan awak sababaraha waktu beradaptasi ka ieu diet jeung asup kana hiji kaayaan disebut ketosis. Prosés biasana nyokot leuwih ti 2 nepi ka 7 poé sarta gumantung kana karakteristik pribadi organisme, aktivitas fisik tingkat jeung dahareun tipe. Upami anjeun hoyong pikeun asup gancang kaayaan ketosis, perlu expend énergi dina hiji burih kosong, jeung ngawates konsumsi karbohidrat 20 gram sapoé atawa kurang. Ieu téh perlu pikeun ngawas jumlah asupan cairan.
Pikeun expedited asupna kana kaayaan ketosis anjeun bisa make metoda disebut lemak puasa. Lemak puasa ngawengku asupan 1000 — 1200 kcal per poé, jeung 80 — 90% nu asalna tina asupan lemak. Eta bisa lepas pikeun waktu anu pohara singget, nepi ka maksimal 5 poé (biasana 2-3 poé), lila-istilah lemak puasa bisa bahaya pikeun kaséhatan anjeun!
Ngadalikeun kaayaan ketosis anjeun bisa make indikator strips nu nangtukeun tingkat keton awak dina cikiih. Mimitina metoda ieu diusulkeun pikeun pangajaran sarta palatihan atikan make, tapi dipake ogé dina kasus manusa. Katepatan tina saperti ukuran leutik jeung, sakumaha aturan, tes ieu ngan bisa judged dina ayana kaayaan ketosis, atawa dina henteuna-na, tapi teu darajat ketosis. Jadi indikator ieu bisa jadi dianggap ngan salaku hiji bantu. Strips Test bisa dibeuli di apoték atawa leuwih Internét.
Kumaha ngarti nu aya di ketosis
Sakumaha didadarkeun di luhur panggampangna (tapi teu ngarugikeun!) métode pikeun ngukur darajat ketosis nyaéta pikeun make husus strips (hal kawas kertas lakmus anu bisa dipaké pikeun ngukur kaasaman tina cair). Aya ogé anu leuwih maju métode ukur kadar keton awak dina awak.
Alat nu ngukur tingkat keton awak dina napas. Tangtu, maranehna leuwih mahal ti strips, tapi aya loba deui jeung akurasi ukuran nyata leuwih luhur. Metodeu nu akurat keur ukuran (di imah) anu alat nu ngukur tingkat keton awak dina getih. Maranéhanana meta dina sasaruaan imah glucometers dipaké ku pasén diabétes pikeun ngukur kadar gula getih. Ieu téh hiji pisan tepat alat, tapi, hanjakalna, teu murah. Lamun anjeun pang ka anjeun saran pribadi, urang ngaharepkeun kalayan bantuan urang kalkulator tautomér keto, anjeun moal boga kudu urgent pikeun instrumental ukuran. Cukup lengket ka diet jeung ka assess kaayaan maranéhanana subjectively.
Kacindekan
Urang curhat ngeunaan perioda. Tilu période anu kaasup dina hiji buleud. Upami hoyong, ieu bisa dipigawé nepi ka 4-6. Tuluy sesa anu disarankeun, sabab metoda ieu nyaeta cara gancang leungit beurat nyaéta stres pikeun awak. Tautomér keto diet teu cara ka siksa awak anjeun. Sabalikna nyaman jalan pikeun mawa awak urang normal deui.
Sareng sadaya saran, hasil bakal katempo sanggeus babak kahiji (teu kurang ti 1,5 kg, pamilon percobaan). Jumlah cai gumantung kana beurat, bisa rupa-rupa, tapi bisa jadi teu kurang ti 1,5 liter per poé cai murni (tea, kopi, jsb. inuman cacah sorangan!).